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DB50/T1693-2024地理標志產(chǎn)品永川豆豉范圍本文件規(guī)定了地理標志產(chǎn)品永川豆豉的產(chǎn)品保護范圍、分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本文件適用于地理標志產(chǎn)品永川豆豉生產(chǎn)。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。永川豆豉YongchuanLobstersauce以大豆為主要原料，在地理標志產(chǎn)品保護范圍內，利用當?shù)厮Y源、地理環(huán)境、氣候和微生物體系，按傳統(tǒng)工藝制成的發(fā)酵性豆制品。分類按照制曲菌種和生產(chǎn)工藝分類毛霉型永川豆豉毛霉制曲，經(jīng)9個月以上后發(fā)酵...

T/CCIAS021-2023山葵醬范圍本文件規(guī)定了山葵醬的技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則，以及標志、包裝、運輸和貯存。本文件適用于山葵醬產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗、銷售。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。山葵醬wasabipaste以山葵為主要原料，添加食用鹽、香辛料，添加或不添加食用植物油、白砂糖等輔料加工制成的半固態(tài)復合調味料。技術要求原料和輔料要求山葵：新鮮山葵、無腐爛、無病蟲害，應符合GB2761、GB2762、GB2763的規(guī)定。食用鹽：應符合GB...

T/PYRA4-2022化妝品重瓣紅玫瑰純露范圍本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰純露的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。本文件適用于以重瓣紅玫瑰鮮花為原料，經(jīng)蒸餾、收集、過濾、殺菌、灌裝等工序加工而成的化妝品用的重瓣紅玫瑰純露。術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。技術要求原料要求重瓣紅玫瑰鮮花應新鮮、無異物，符合GB/T19696和《化妝品安全技術規(guī)范》的規(guī)定。生產(chǎn)用水應符合GB5749的規(guī)定。感官、理化指標應符合表1的規(guī)定。微生物指標應符合表2的規(guī)定。有害物...

T/PYRA10-2022重瓣紅玫瑰鮮花餅范圍本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰鮮花餅的技術要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。本文件適用于以小麥粉、重瓣紅玫瑰為主要原料，添加或不添加麥輔和食品添加劑，經(jīng)原料處理、制皮、制餡、成型、烘烤、包裝等主要工藝加工制成的重瓣紅玫瑰鮮花餅。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。重瓣紅玫瑰鮮花餅以小麥粉、食用動物油脂為主要原料做餅皮，以腌制后的重瓣紅玫瑰為餡料，經(jīng)成型、烘烤而成烘烤類糕點產(chǎn)品。技術要求原輔料重瓣紅玫...

T/PYMA1-2022重瓣紅玫瑰醬范圍本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰醬的技術要求、加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存等內容。本文件適用于以重瓣紅玫瑰和食糖為原料，經(jīng)原料處理、糖制、腌制、熬制(或不熬制)、包裝等工藝加工制成的重瓣紅玫瑰醬。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。商業(yè)無菌經(jīng)過適度熱殺菌后，不含致病性微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物的狀態(tài)。[來源：GB7098-2015,2.3,有修改]技術要求原輔料重瓣紅玫瑰花瓣應符合G...

GB25546-2010食品安全國家標準食品添加劑富馬酸范圍本標準適用于以順丁烯二酸為原料經(jīng)異構化、結晶、干燥而制得的食品添加劑富馬酸?；瘜W名稱、分子式、結構式和相對分子質量化學名稱反丁烯二酸分子式C4H4O4結構式相對分子質量116.07(按2007年國際相對原子質量)技術要求感官要求：應符合表1的規(guī)定。理化指標：應符合表2的規(guī)定。檢驗方法水分，w/%≤0.5附錄A中A.9附錄A(規(guī)范性附錄)檢驗方法A.9水分的測定A.9.1干燥減量法稱取約5g實驗室樣品，精確至0.000...

T/PYRA5-2022重瓣紅玫瑰酵素范圍本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰酵素的技術要求、加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。本文件適用于以重瓣紅玫瑰、新鮮水果、新鮮蔬菜等為主要原料，添加或不添加輔料和食品添加劑，經(jīng)原料處理、制漿、配料、發(fā)酵、調配(或不調配)、滅菌(或不滅菌)、灌裝、滅菌(或不滅菌)、包裝等主要工藝加工制成重瓣紅玫瑰酵素。術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。技術要求原料重瓣紅玫瑰應符合GB/T19696的規(guī)定。新鮮水果、新鮮蔬菜應新鮮、...

T/PYRA12-2022重瓣紅玫瑰膏范圍本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰膏的技術要求、加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。本文件適用于以重瓣紅玫瑰和食糖為原料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)原料處理、糖制、腌制、過濾、熬制(或不熬制)、包裝等主要工藝加工制成半流體狀重瓣紅玫瑰膏。術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。技術要求原輔料重瓣紅玫瑰應符合GB/T19696的規(guī)定。食糖應符合GB13104的規(guī)定。山梨酸鉀應符合GB1886.39的規(guī)定。生產(chǎn)工藝原料處理...